Bowl Proteico de Frango

Bowl completo com arroz integral, frango grelhado e legumes coloridos — ideal para ganho de massa.

Ingredientes

Para 2 porçãoões

• 300g peito de frango
• 1 xícara arroz integral cozido
• 1 unidade abobrinha pequena
• 1 unidade cenoura
• 1/2 unidade pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa azeite de oliva
• a gosto sal, pimenta e ervas finas
• 1 unidade limão (para o frango)

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, pimenta, suco de limão e ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

2. 2

   Grelhe o frango em frigideira antiaderente com 1 colher de azeite, cerca de 6 minutos de cada lado. Corte em fatias.

   Cubra a frigideira com uma tampa nos últimos 2 minutos para garantir que o frango cozinhe por dentro sem ressecar.

3. 3

   Corte os legumes em cubos e refogue no azeite restante por 5 a 7 minutos até ficarem al dente.

4. 4

   Monte o bowl: arroz na base, frango fatiado, legumes refogados e finalize com azeite e limão.